Coop de solidarité À Contre-Courant (Coop À Contre-Courant)
Mission
Gérer et administrer un marché de proximité qui contribue à la valorisation des producteurs de notre région offrant ainsi une meilleure accessibilité et visibilité de leurs produits.
Opérer une cuisine de transformation alimentaire afin de réduire le gaspillage alimentaire et diminuer les effets néfastes sur l’environnement.
Offrir un espace café-bistro propice au rassemblement, au développement communautaire et à la mise en place d’activités et projets collectifs comme des cuisines collectives.
Formations en conservation des aliments et en transformation alimentaire.
Description de l'entreprise
La Coop À Contre-Courant est une entreprise à volet multiples. Nous avons implanté un marché de proximité qui met de l’avant les producteurs de la région et qui favorise la consommation d’un plus grand volume de produits frais et saisonniers par la population. Dans ce lieu vous retrouvez également un espace café-bisto propice au développement de projets comme des cuisines collectives. Notre coopérative oeuvre également en économie circulaire afin de contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire de par sa cuisine de transformation et son service de transformation clé en main aux producteurs de notre région.
Coordonnées
Coop de solidarité À Contre-Courant (Coop À Contre-Courant)
230 Rue Notre-Dame, Saint-Alexis-des-Monts, Québec
J0K 1V0
